【初心者向け】ノンフライヤーの7つのデメリット！メリットや選び方を紹介！

お悩みポイント

ノンフライヤーを使ってみたけど、どういったデメリットがあるんだろう？

メリットとデメリットを知り、正しく使用していただくための情報をお届けいたします！

ノンフライヤーのデメリットとして、サイズが大きく置き場所に困ることや調理時間が長めにかかることが挙げられます。

そのため、キッチンにスペースがない人や忙しくて時短調理を重視する人には、ノンフライヤーはおすすめできません。

また、ノンフライヤーのメリットとして、油を使わずヘルシーに仕上がることや、後片付けが簡単な点が評価されています。

今回は、ノンフライヤーのデメリットを中心にメリットも調査。

おすすめする人・しない人、注意点など、安心して次の行動に移るためのさまざまな情報をお伝えしていきます。

ノンフライヤー｜7つのデメリットと解決策！

早速、ノンフライヤーについて、デメリットと解決策を紹介します。

本体サイズが大きく置き場所に困る

結論：サイズが大きいため、設置スペースに悩みやすいです。

ノンフライヤーは種類によっては非常に大きく、キッチンのスペースを圧迫してしまいます。

とくに一人暮らしの方や狭い住宅環境では、炊飯器や電子レンジなど、他の家電との配置バランスに悩むケースが多いようです。

購入前は見た目や機能性だけで選びがちですが、実際に使う際に、置き場所に困って後悔するケースもあります。

コンパクトに見えても、奥行きや高さがあるモデルも多く、想像以上にスペースを取る可能性があります。

解決策はある？

結論：設置スペースを事前に測定すると、無理なく置けます。

ノンフライヤーを購入する前には、必ず設置予定のスペースを測るようにしましょう。

幅・奥行き・高さに加えて、コンセントの位置やコードの長さもチェックすると安心です。

最近では「コンパクトタイプ」や「縦型」で省スペースに特化したモデルも登場しており、収納と併用しやすい製品もあります。

ラック上に置く、使用時だけ出すスタイルにするなど、置き方の工夫次第で圧迫感を減らせます。

調理に時間がかかる場合がある

結論：加熱方式の特性により、調理時間が長くなりがちです。

ノンフライヤーは熱風を使ってじっくり加熱するため、食材によっては調理に時間がかかります。

とくに冷凍食品や厚みのある食材は、中心部まで火を通すのに時間が必要で、レンジやフライパンと比べて待ち時間が長いと感じる方も少なくありません。

忙しい平日やすぐに食べたい場面では、手軽さを求めていたのに、逆に不便に感じてしまうでしょう。

また、途中で食材をひっくり返す必要がある機種では、その手間も加わります。

解決策はある？

結論：食材の厚みを調整すると、時短調理ができます。

調理時間を短縮したい場合は、食材を薄くカットしたり、小さめに切るのが効果的です。

また、事前にレンジで軽く加熱してからノンフライヤーで仕上げる「二段階調理」もおすすめです。

最近では調理時間を短縮できる高出力モデルや、予熱時間を省けるタイプも販売されていて、公式レシピやアプリなどを参考にすれば、効率的な調理が可能になります。

上手に使えば、むしろ手間を減らせる家電として活躍してくれるでしょう。

食材がパサつくことがある

結論：水分が飛びやすいため、仕上がりが乾燥しやすいです。

ノンフライヤーは熱風による乾燥加熱が基本のため、食材の水分が失われやすく、仕上がりがパサついてしまいます。

水分量が少ない鶏むね肉や白身魚、パンなどは乾燥しやすく、ジューシーさに欠けた仕上がりになる場合があります。

フライパンや油で揚げたときのような、しっとり感を期待していた方にとっては、物足りなさを感じるかもしれません。

水分が抜けすぎると、食感も固くなり、食べにくさにつながる場合もあります。

解決策はある？

結論：水分を補う調理で、パサつきを抑えられます。

パサつきを防ぐには、下ごしらえや調理法にひと工夫するのがポイントです。

たとえばオイルを軽く塗ったり、ソースや下味に漬け込んだりすると水分の蒸発を防ぎ、しっとりした食感に近づけます。

食材をアルミホイルやクッキングシートで包む、「包み焼き風」の調理もおすすめです。

最近のレシピ本やアプリでは、ノンフライヤー向けのしっとり仕上げのレシピが多数紹介されており、それらを参考にすると失敗が少なくなります。

庫内の掃除が手間になる

結論：調理後の汚れがこびりつきやすく、掃除が大変です。

ノンフライヤーは、油を使わずに調理できる点が魅力です。

しかし食材から出る脂や水分、調味料が庫内（こない）に飛び散ることで、内部に焦げつきや汚れが残りやすいという面もあります。

庫内が狭くて手が入れにくい機種では、掃除が億劫に感じる場合もあります。

衛生的に保つためには、使用のたびにこまめな手入れが必要で、手間に感じる人も少なくありません。

解決策はある？

結論：調理前にシートを敷くと、掃除が簡単になります。

掃除の手間を減らすには、クッキングシートや専用の使い捨てシートを敷いてから調理するのが効果的です。

これにより油や汚れがトレーに直接付着するのを防ぎ、後片付けがぐんと楽になります。

使用後は、完全に冷めてから洗えば、こびりついた汚れもスムーズに落とせるでしょう。

最近では食洗機に対応したパーツも増えており、トレーやバスケットを丸ごと洗えるタイプも登場しています。

音が大きく気になることがある

結論：稼働時のファン音が大きく、気になる場合があります。

ノンフライヤーは高温の熱風を循環させるため、運転中はファンの「ゴーッ」という音が出ます。

調理中のファンの音が想像以上に大きく、テレビの音や家族との会話が聞き取りにくくなる場合があります。

個人差はあるものの、思っていたよりうるさいと感じる人も多いようです。

小さな子どもがいる家庭や、静かな環境を好む方には気になるポイントかもしれません。

噂には聞いてたけど
ノンフライヤー結構音がデカイ pic.twitter.com/8CnjAZdSrO

— 靴下ワンコ (@SOX_WANKO) June 14, 2017

解決策はある？

結論：静音設計の製品を選ぶと、不快な音が減らせます。

製品によっては静音性に配慮されたモデルも多く販売されています。

購入時には静音設計や低騒音といった表記をチェックするのがおすすめです。

キッチンマットや防音性のある下敷きを使うのも、振動や音の緩和に効果的です。

最近ではファンの回転音を抑える技術が搭載されたモデルもあり、環境やニーズに合った選び方がポイントになります。

静音設計のノンフライヤー

調理中ににおいが広がる

結論：加熱中ににおいが広がり、部屋に残りやすいです。

ノンフライヤーは熱風で高温加熱するため、調理中に食材のにおいが周囲に広がります。

とくに魚介類やにんにく、揚げ物系の調理では、想像以上ににおいが強くなる場合もあります。

密閉された庫内ではなく、ファンで空気を循環させている構造上、排気口から香りが漏れやすい仕組みになっているためです。

キッチン以外の部屋までにおいが移るケースもあり、においに敏感な方や来客前の使用には注意が必要です。

ノンフライヤーのいいところ：レンチンよりうまい
ノンフライヤーの悪いところ：がっつり換気しても部屋がしばらく揚げ物のにおいに包まれる

— ちくわパン (@alto199511) March 10, 2024

解決策はある？

結論：換気や消臭対策をすれば、においを抑えられます。

ノンフライヤーを使う際は、あらかじめ換気扇を回しておいたり、窓を開けておくなどの換気対策が有効です。

脱臭フィルター付きのモデルを選べば、調理中のにおいを軽減できるでしょう。

さらに、調理後すぐに庫内を軽く拭き取っておくと、残り香の発生を防ぐのにも役立ちます。

消臭スプレーや空気清浄機を併用すれば、より快適な調理環境を保てます。

食材が一度にたくさん調理できない

結論：容量に限りがあり、大量調理には不向きです。

ノンフライヤーはコンパクト設計のモデルが多く、一度に調理できる食材の量には限りがあります。

家族の人数が多かったり、作り置きをしたい方にとっては、何度も繰り返し調理する手間が発生してしまいがちです。

また食材を詰め込みすぎると熱風がうまく循環せず、焼きムラが出たり、カリッと仕上がらなくなります。

たくさん作りたいのに一気にできないというストレスにつながる可能性もあるため、調理量を想定したうえでの製品選びが大切になります。

解決策はある？

結論：容量の大きいモデルを選べば、一度に調理しやすくなります。

多人数分を一気に調理したい場合は、5L以上の大容量タイプを選ぶのが安心です。

2段調理ができるタイプなら、上下に食材を分けて同時調理も可能になります。

また、調理工程を分けて前半は副菜、後半は主菜というように段取りを工夫すれば、効率的に使えます。

あらかじめ冷凍保存しておいた調理済み素材を再加熱する使い方もおすすめです。

使用目的や家族構成に合ったモデルを選べば、無理なく使い続けられます。

家族構成に合ったおすすめモデル比較表

家族構成	使用目的	おすすめモデルタイプ	容量の目安	特徴やポイント
1〜2人暮らし	軽めのおかず・お弁当用	コンパクトモデル	1〜2L	小さくて使いやすく、温め直しにも便利。場所も取らず気軽に使える。
2〜3人家族	毎日の夕食づくり	標準サイズモデル	2.5〜3.5L	唐揚げなど主菜にも十分な量が調理可能。操作もシンプルで失敗しにくい。
4人以上の家族	まとめて作りたい・作り置き	大容量・多機能モデル	4L以上	一度にたくさん調理可能。焼き魚やグラタンなどにも対応。
料理・お菓子作りが好きな方	お菓子やパンも作りたい	多機能オーブンタイプ	約10L（庫内式）	ノンフライに加えてベイク・トースト機能付き。調理の幅が広がる。
忙しい家庭・共働きの方	忙しくてもラクに作りたい	スマートモデル（アプリ連携）	2〜4L	スマホ連携でレシピや操作が自動化。時間を有効活用できる。

ノンフライヤー｜7つのメリット！

ノンフライヤーのメリットも紹介していきます。

油を使わずヘルシーな食事ができる

結論：油を使わない加熱方式のため、カロリーを抑えられます。

ノンフライヤーの最大の魅力は、揚げ物のようなサクサク感を、油をほとんど使わずに再現できることです。

とくにダイエット中や健康を意識している方にとっては、余分な脂質をカットできるのが大きなメリットです。

鶏のから揚げやポテトフライなど、本来であれば大量の油を使用する料理も、素材に含まれる脂分を活かして調理できます。

ヘルシー志向が高まる今、健康管理の一環としてノンフライヤーを導入する家庭も増えています。

ノンフライヤー買ってからポテトと唐揚げが捗りすぎる。食材入れてボタン押すだけで油少なめの揚げ物が出来るなんて…もっと早く買えばよかった。 pic.twitter.com/nIiYe7chTf

— mitome (@tomelog) May 2, 2025

調理の失敗が少なく初心者にもやさしい

結論：温度と時間の設定だけで、簡単に料理ができます。

ノンフライヤーは操作がシンプルで、タイマーと温度を設定するだけで調理が完了します。

複雑な火加減調整や目を離せないような作業もなく、調理中は基本的に放置で大丈夫です。

料理が苦手な人でも、焦がしたり生焼けになるリスクが少ないため、安心して使えます。

オーブンと違って予熱が短く済むモデルもあり、手軽さを重視する方にピッタリです。

小学生の子どもでも使えるほど簡単な操作で、料理初心者や一人暮らしの方にもおすすめできます。

電気代が比較的安くコスパが良い

結論：加熱効率が良いため、電気代を抑えやすいです。

ノンフライヤーは庫内が小さい分、加熱効率が高く、短時間で調理が完了します。

電気オーブンに比べて省エネ性能が高い製品も多く、毎日使っても電気代が大きく増えることはありません。

実際、1回10〜15分程度の使用で済む料理も多く、調理時間の短縮とともに光熱費も削減できます。

ガスを使わずに済むので、夏でもキッチンが熱くならず、汗をかかずに調理できるのがうれしいところです。

節約志向の方にもぴったりの調理家電といえるでしょう。

忙しい日でも放っておくだけで調理できる

結論：自動加熱調理のため、手が離せるのが便利です。

ノンフライヤーは、食材を入れてスイッチを押せば、あとは自動で加熱調理してくれる手軽さが魅力です。

フライパンのように火加減を見たり、ひっくり返す必要がないレシピも多く、忙しい朝や夕食時に「ながら調理」ができます。

たとえばその間に洗い物をしたり、他のおかずを用意したりと、家事を並行できるのが大きなポイントです。

短時間で自動調理が完了するため、子育て中の家庭や在宅ワークで多忙な方にも重宝されています。

キッチンが汚れにくく掃除もラク

結論：油を使わない調理なので、飛び散り汚れが少ないです。

通常の揚げ物では、油の飛び散りやコンロ周辺のべたつきが気になりますが、ノンフライヤーならその心配がほとんどありません。

油を使わずに調理できるため、キッチン全体が汚れにくく、後片付けも手軽です。

鍋やフライパンを使わないぶん、洗い物も最小限で済み、料理後のストレスがぐっと減ります。

さらに煙が出にくい構造のため、レンジフードの掃除頻度も少なくなり掃除がラクになったと実感する人も多いようです。

子どもと一緒に安全に使える

結論：火を使わない調理なので、安心して使えます。

ノンフライヤーは電気式で火を使わないため、小さなお子さまがいる家庭でも比較的安全に使用できます。

調理中も外側が熱くなりにくいモデルが多く、やけどのリスクが抑えられます。

また揚げ物のように熱い油を使わないため、跳ねたりこぼれたりする危険が少なく、子どもと一緒に調理を楽しみたい家庭にぴったりです。

タイマー式で自動で加熱が止まる設計も多く、うっかりの加熱しすぎも防止できます。

レシピが豊富で飽きずに楽しめる

結論：多彩な料理に対応でき、日々の献立に役立ちます。

ノンフライヤーは揚げ物だけでなく、焼き魚・グリル野菜・パン・焼き芋・スイーツなど幅広い料理に対応できます。

最近では、付属のレシピブックや公式アプリ、SNSなどで日々新しいレシピが紹介されており「今日は何を作ろう？」という楽しみも生まれます。

普段の食卓に一品追加したいときや、お弁当のおかず、ちょっとしたおつまみにも活用できて便利です。

飽きずに続けられるので、調理の習慣が身につきやすく、健康的な食生活にもつながります。

ここまで、デメリットとメリットの紹介をしてきました。

以下からは、おすすめする人とおすすめしない人を紹介していきます。

ノンフライヤーをおすすめする人の特徴は？

ノンフライヤーについて、おすすめする人の特徴を紹介します。

ヘルシー志向で揚げ物を控えたい人

脂っこい食事を控えたい方や、ダイエット・健康管理を意識している方にはノンフライヤーがぴったりです。

油を使わずにサクッと仕上がるため、余分なカロリーを抑えながらも満足感のある料理を楽しめます。

揚げ物だけでなく、野菜のローストやヘルシーなおかず作りにも応用できるため、毎日の食事がもっと健康的になります。

料理の手間を減らしたい忙しい人

仕事や育児、家事で忙しい日々を送っている方には、ノンフライヤーの「ほったらかし調理」が強い味方になります。

タイマーをセットすれば他の作業と並行でき、時短家電としての活躍も期待できます。

揚げ油の後処理やキッチンの汚れを気にする必要もなく、掃除の手間も省けるのがうれしいポイントです。

一人暮らしや少人数の家庭

一度に大量に作る必要がなく、コンパクトなモデルも多いノンフライヤーは、一人暮らしや二人暮らしなど少人数世帯にとくにおすすめです。

調理後の後片付けもシンプルで、気軽に使いやすい点も好評です。

電気代も抑えられる上、省スペースで収納しやすいため、キッチンが狭いお部屋でも重宝します。

料理初心者や調理が苦手な人

ノンフライヤーは操作がとても簡単で、火加減や焦げ付きの心配が少ないため、料理が苦手な人でも安心して使えます。

レシピも豊富に用意されており、試しながら料理の腕を少しずつ伸ばせるのが嬉しいポイントです。

冷凍食品の加熱や温め直しにも重宝するため、毎日の料理に対するハードルをぐっと下げてくれる便利な家電といえるでしょう。

家族と一緒に安全に料理を楽しみたい人

火を使わないノンフライヤーなら、お子さまと一緒に安心して調理できるため、親子でのクッキングタイムにも最適です。

操作もシンプルで、見守りながら使えば、楽しく安全に料理ができます。

揚げ油を使わないのでやけどや火災のリスクも減り、小さな子どもや高齢者がいる家庭にも安心して導入できます。

ノンフライヤーをおすすめしない人の特徴は？

ノンフライヤーについて、おすすめしない人の特徴を紹介します。

キッチンの作業スペースが極端に狭い人

ノンフライヤーはコンパクトモデルでも、ある程度の設置スペースが必要です。

そのため、調理台や家電置き場に余裕がないと、置き場所に悩むでしょう。

無理に設置すると動線が狭くなり、使い勝手が悪くなるおそれがあります。

大人数分の食事を一度に作りたい人

ノンフライヤーは少量調理に向いており、同時に複数人分の料理を作るのは難しい場合があります。

大容量タイプもありますが、それでも一気に大量調理したい方には物足りなさを感じるかもしれません。

そのため、パーティーや家族全員の夕食をまとめて作る場合には向いていないでしょう。

短時間でしっかり火を通したい人

冷凍食品や厚みのある食材は、ノンフライヤーではじっくり時間をかけて加熱する必要があります。

忙しい日や急いでいるときに「もう少し早く仕上がってほしい」と感じるかもしれません。

そのため、加熱ムラが出やすく、スピード重視の調理スタイルとは相性が悪い場合があります。

料理にしっとり感やジューシーさを求める人

ノンフライヤーは熱風で加熱する仕組みのため、食材の水分が飛びやすく、料理によってはパサついた仕上がりになります。

揚げ物でもしっとりした口当たりを好む方には合わない可能性があります。

とくに鶏肉や魚料理では、ジューシーさが損なわれ、仕上がりの好みによっては従来の調理方法のほうが満足できるでしょう。

音やにおいに敏感で静かな調理を重視する人

調理中はファンの稼働音があり、食材のにおいも庫外に広がります。

静かな環境で料理を楽しみたい方や、においに敏感な方にとっては、やや気になる部分です。

とくに夜間や早朝の使用では稼働音が響きやすく、集合住宅や家族が眠っている時間帯には使いづらいと感じるでしょう。

ノンフライヤーの初心者におすすめの使い方やアレンジレシピを紹介！

ここまで読み進めていただいた方は、ノンフライヤーを使ってみよう！
と、思っている方だと思います。

そういう方は、まずは以下のことから始めてください。

ノンフライヤーの使い方・基本手順

ノンフライヤーは操作が簡単なので、初心者でもすぐに使いこなせます。

基本を押さえると毎日の調理がぐっと楽になります。

使い方の基本手順

誰でも簡単にできる作り方・作業方法

面倒な準備がなく、包丁が苦手でも簡単に一品できるのが魅力です。

冷凍食品・お惣菜の温め直しやポテト・唐揚げなどにも活用できます。

簡単メニュー一覧

食材	設定温度	時間目安	コツ・ポイント
冷凍フライドポテト	180℃	約10分	途中でバスケットを軽く振るとカリカリに！
冷凍からあげ	200℃	約12分	内部までしっかり火を通したい時は＋2分
焼きおにぎり	190℃	約8分	アルミホイルの上に置くとくっつかず安心
冷凍コロッケ	180℃	約9分	油で揚げたようなサクサク食感に！

※機種や食材によって多少異なるので、様子を見ながら時間を調整してください。

保管方法と日々のお手入れのコツ

きちんとお手入れをしておくことで、長く清潔に使えます。

保管場所や掃除のタイミングを決めておくのがコツです。

COSORI公式ノンフライヤーお手入れ方法

アレンジレシピでさらに楽しむ使い方

ノンフライヤーは揚げ物だけじゃありません！

簡単にできるレシピで、毎日の献立がぐっと楽しくなります。

鶏もも焼きレシピ

材料（1〜2人分）

材料名	分量
鶏もも肉	1枚（約250〜300g）
塩	小さじ1/3
こしょう	少々
にんにくすりおろし・ハーブ（タイムやローズマリー）	お好みで少々

作り方

焼きりんごレシピ

材料（1〜2人分）

材料名	分量
りんご	1個（紅玉やふじなど甘酸っぱい品種がおすすめ）
バター	5〜10g
砂糖	小さじ1
シナモンパウダー	お好みで少々
ナッツ・レーズン・バニラアイス など	お好みで

作り方

COSORI公式レシピ

買う前に知りたい注意点とお得な情報

ノンフライヤーはとても便利な調理家電ですが、買った後に「思ってたのと違った…」と後悔しないためにも、事前に確認しておきたいことがいくつかあります。

購入前のチェックポイントや、お得に手に入れるためのヒントをぜひ参考にしてください。

購入前のチェックリスト

お得な購入情報

ノンフライヤーのデメリット｜参考にした商品

記事作成にあたり、参考にした製品を紹介します。

ノンフライヤーのデメリットやメリットで共感した方は参考にしてください。

COSORI ノンフライヤー 2L（CAF-LI211）

油をほとんど使わず、揚げ物や焼き物が簡単に作れるコンパクトタイプ。

温度と時間を設定するだけで、自動で調理してくれるので初心者にも安心です。

COSORI ノンフライヤー 4.7L 大容量モデル CAF-L501

温度や時間をタッチ操作で簡単に設定でき、4人分の料理も一度に調理可能です。

初心者でも扱いやすく、後片付けもラクです。

COSORI ノンフライヤー 6L CAF-DC601 ブラック

静音性に優れたDCモーターを採用しており、調理中の音が気になりにくい設計となっています。

また、多彩な調理モードや広い温度設定範囲により、さまざまな料理に対応可能です。

お手入れも簡単で、日常使いに適したノンフライヤーです。

Epeios FoElem Chef ノンフライオーブン 14L

熱風循環とスチーム機能で、揚げ物・焼き物・発酵まで対応。

操作も簡単で、油を使わずヘルシーに調理できます。

業務用クックパー EG BOXタイプ（33cm×30m）

食材がくっつきにくく、天板や皿の汚れを防ぐシートです。

オーブン調理やノンフライヤー調理にも使え、後片付けが簡単になります。

オイルスプレー

油を霧状に均一に吹きかけられる調理用スプレー。

ノンフライヤーやフライパン調理時に使うことで、油の使いすぎを防ぎヘルシーに仕上がります。

洗いやすいガラス製で液だれしにくい構造です。

ノンフライヤー｜関連する質問

最後に、ノンフライヤーについて、よく検索されている関連する質問と回答を紹介します。